Великолепная граппа "Torba Nera" 7-летней выдержки изготовлена в ограниченном количестве, всего было изготовлено 4500 бутылок. Граппа была получена путем традиционной перегонки прессованной виноградной кожицы винограда красных (Мерло, Каберне, Пино Неро) и белых (Просекко) сортов. Основателем винодельни, Роберто Кастаньером, была разработана уникальная схема процесса старения по авторской технологии. Он единственный в Италии использует технику холодного копчения.
Вкус граппы завораживает своей гармоничностью, мягкостью и элегантностью, достигнутой семилетней бочковой выдержкой. Интригующе решительный и сложный аромат граппы сочетает тона специй, дыма, кожи, солодки, обжаренных кофейных зерен и какао.
