Крепость бренди составляет 40-60°C. Для тех, кто пробует его впервые, вкус напитка может показаться слишком крепким и насыщенным. Поэтому новичкам рекомендуется добавить в снифет лед.
Такой напиток как «brendy» обладает чудесной полнотой и богатством вкуса. В классической подаче его не принято смешивать с другими алкогольными напитками.
Вы можете подать бренди своим гостям как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.
Если вы решили подать бренди в качестве аперитива, то можно немного разбавить крепкий напиток. Для этого используют:
- лед;
- минеральную воду без газа;
- содовую;
- тоник.
Недорогой ординарный бренди средней выдержки можно употреблять в составе коктейлей. Он прекрасно сочетается с легкостью фруктовых соков. Среди самых популярных:
- апельсиновый;
- лимонный;
- яблочный;
- виноградный.
Также его смешивают с:
- колой;
- сиропами;
- ликерами;
- вермутом;
- молоком (в данном случае ответственность за полученный результат мы не несем).
Виноградные сорта бренди можно сочетать с чашечкой крепкого, ароматного свежесваренного натурального кофе или крепкого черного чая.
Существует также множество вариантов коктейлей, в состав которых входит бренди. Один из самых популярных коктейлей - это коньяк с колой или «Бренди-кола». В летний сезон стоит попробовать освежающий коктейль "Бренди-саур". Также обратите внимание на «Чарльстон», «Эг-ног», «Харакири», «Бренди Бак», «Бренди сауэр», «Бренди круста» «Black Jack» и многие другие.
Вы можете использовать проверенные рецепты, а можете поэкспериментировать и найти свое идеальное сочетание бренди с другими напитками.