Спирты для коньяка Paul Giraud V.S.O.P Grande Champagne Premier Cru выдерживались в течение 8 лет в бочках из лимузенского дуба, в погребах Дома Поль Жиро.
В результате получился очень легкий и приятный коньяк цвета темного янтаря с золотистыми отблесками. Поль Жиро ВСОП отличается великолепным уравновешенным, сбалансированным, сливочным вкусом, с нотами земли и меда. У этого напитка легкий аромат с фруктовыми нотами, дополненными сливочными оттенками и легкими тонами винограда.
