Grappa Affinata in botti da Porto производится из винограда сорта Барбера, выращенного в провинции Монферато. Дистилляция в малых кубах и выдержка в бочках из-под портвейна дарят граппе необычайно вкусный аромат сладкой сливы с корицей и мощный вкус с длительным, сухим послевкусием. Выдержка происходит в два этапа — 8 лет в бочках из французского дуба, а затем еще 2 года в бочках из-под портвейна.
Аромат граппы изящный, сладкий, с оттенками сливы и нюансами корицы. Напиток обладает насыщенным, глубоким вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным сухим послевкусием.