"Cantina Privata" 8 anni — итальянская граппа с насыщенным, богатым вкусом и приятным, сбалансированным ароматом. Для приготовления напитка производитель использует жмых винограда сорта Неббиоло от вин Бароло и Барбареско, а также выжимку сорта Москато д‘Асти. Дистилляция граппы производится по методу Лазарито Боккино. Уровень крепости дистиллированных спиртов достигает крепости 75%. Старение граппы на протяжении 8 лет проходит в 225-литровых деревянных бочках из французского дуба Аллье, Тронсэ и Лимузен. Во время выдержки содержание алкоголя в напитке снижается до 45%. За год до розлива спирты из Неббиоло (65%) и Москато д‘Асти (35%) купажируются в большой деревянной бочке.
Аромат граппы приятный, сбалансированный, с тонами меда, каштанов и ромашки. Напиток обладает насыщенным и богатым вкусом с нотками корицы, гвоздики и сосновой смолы и долгим послевкусием.
