Коллекционная граппа Riserva del Fondatore "Paolo Berta" создана в честь основателя "Берта Дистиллерие" — Паоло Берта. Купаж граппы состоит из гармоничного сочетания двух сортов винограда — Неббиоло, символа Пьемонта, и Барбера д‘Асти. Процесс дистилляции по традиции происходит в медных паровых котлах. Неббиоло и Барбера проходят этот этап по отдельности и лишь потом смешиваются. После ассемблирования граппа помещается в 225-литровые дубовые бочки разной степени обжига и выдерживается двадцать лет. В год выпускается не более 5000 бутылок.
За годы выдержки граппа приобретает насыщенный, глубокий янтарный цвет и богатый, полный вкус, в котором оттенки спелых фруктов и ягод удивительным образом сочетаются с терпкостью табака и сладостью ванили. Изящная и элегантная бутылка граппы "Paolo Berta" имеет каплевидную форму и поставляется в элегантной деревянной коробке, что делает ее подарком, подходящим даже для самых искушенных знатоков!
