При производстве "Jacob‘s Creek" Shiraz Cabernet Sauvignon Classic зрелые ягоды собирают, отделяют от гребней и прессуют. Далее сусло ферментируют на кожице 7–10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживалось отдельными частями, согласно сортовому составу, и было ассемблировано лишь перед бутилированием.
Оно обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха. У напитка мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелые фруктовые нокти. Послевкусие изящное и продолжительное.
- "Jacob‘s Creek" Шираз Каберне Совиньон является обладателем Бронзовой медали конкурса China W&S Awards в 2014 году.
