"The Stump Jump" White, 2014 представляет собой купаж четырех сортов белого винограда с преобладанием Рислинга, подобранных таким образом, чтобы получить изящное сбалансированное вино. Тщательно отобранные плоды предварительно измельчаются щадящим способом, затем проходят мягкое прессование. Полученный муст перемешивается с дрожжами и помещается в танкеры из нержавеющей стали, где он подвергается брожению при контролируемой температуре.
Его аромат раскрывается палитрой легких цитрусовых оттенков, присущих Рислингу, и продолжается нотами тропических фруктов и нюансами зеленой травы, характерных для Совиньон Блан. Конечные ноты букета — косточковые фрукты, дыня, папайя и сырой миндаль. Это сложное вино с полным фруктовым вкусом, насыщенным оттенками лайма, косточковых и экзотических фруктов, дыни и папайи. Яркая, "взрывная" фруктовость сбалансирована растительными и минеральными нюансами, переплетенными с освежающей кислотностью. Сочное долгое послевкусие с оттенами сырого миндаля.
