В 2010 году в купаж восхитительного сладкого вина "The Stump Jump" Sticky наряду с традиционным Шардонне вошли такие сорта, как Рислинг, Семильон и Пино Гри. Ботритизированный виноград собирают достаточно поздно, когда фруктовый вкус и влияние благородного грибка достигли оптимальной точки.
Брожение было длинным, при достаточно низкой температуре, с применением специальных дрожжей, которые во время ферментации влияют на высокий уровень сахара. Его аромат сложен из оттенков цветов, рахат-лукума, мармелада и спелых абрикосов. Роскошный, элегантный вкус напитка обладает живой кислотностью, слоистыми оттенками лимонной цедры, сливочной ириски, пряностей и фруктов. Послевкусие длинное, яркое и сбалансированное.
