Для создания белого сухого вина "Jacob‘s Creek" Sauvignon Blanc Classic урожай собирают прохладным ранним утром и сразу же отправляют на винодельню, где кластеры дестеблируют и подвергают деликатному прессованию. Сусло подвергается холодной ферментации на дрожжах.
Его интенсивный аромат раскрывается сочетанием акцентов гуавы и грейпфрута. Доминирующие цитрусовые акценты дополнены едва уловимыми травяными штрихами. Оно обладает сочным, мягким вкусом с ощутимыми тонами мандарина, апельсиновой цедры на фоне гармоничных тропических ноток. Хорошо текстурированная отделка с освежающими штрихами.
