Урожай 2009 года собирали в 2 этапа: 26-27 сентября был собран Мерло, а во второй половине октября — Санджовезе. Ферментировалось вино в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 14 дней. После этого были произведены мацерация (для Мерло — 25 дней и для Санджовезе — 21 день) и малолактическая ферментация в барриках.
Вино выдерживалось на протяжении 16 месяцев в новых дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. В его букете доминирующие ароматы вишни, черники, черного перца и аниса сопровождаются четко выраженными нотами мяты и кофе, нюансами трюфелей, грибов и подлеска. Напитку присущ гладкий, насыщенный, теплый вкус с приятными элегантными танинами, который вторит аромату. Стойкое, ясное и чистое послевкусие наполнено мотивами спелых фруктов.
