Pater — это прекрасное вино из линейки "The classics.The modern". Для изготовления вина используется виноград сорта Санджовезе. Мацерация длится 12 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали в течение 11 дней при температуре 26°C. Малолактическая ферментация начинается сразу после окончания алкогольной.
Выдерживается вино 3 месяца в барриках, 3 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках. Букет вина соткан из оттенков красных фруктов и пряных нюансов корицы. Свежую нотку аромату придает легкий штрих эвкалипта. У него мягкий, гибкий вкус с ярко выраженной фруктовой гаммой. Долгое освежающее послевкусие с нотками мяты.
