Pater — это прекрасное вино из линейки "The classics.The modern". Для изготовления вина используется виноград сорта Санджовезе. Мацерация длится 12 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали в течение 11 дней при температуре 26°C. Малолактическая ферментация начинается сразу после окончания алкогольной.
Выдерживается вино 3 месяца в барриках, 3 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках. Чарующий ягодный аромат вина раскрывается нотками ежевики, земляники, спелой вишни, элегантно подчеркнутыми перечными тонами и оттенками корицы. Его вкус обладает прекрасно интегрированными в структуру вина танинами и продолжительным элегантным послевкусием.
