Великолепное тосканское вино "Ремоле" производят из винограда 2 сортов: Санджовезе и Каберне Совиньон. Мацерация длится 9 дней на кожице, после чего сусло ферментируют 12 дней в нержавеющих чанах при температуре не выше 30°С. Затем сразу проводится яблочно-молочная ферментация.
Выдержка вина длится 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Его гармоничный аромат раскрывается нотами красной смородины, ежевики и черного перца, которые гармонично дополняются бальзамическими и эвкалиптовыми нюансами. Оно демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.
