Сбор урожая для вина "Нипоццано" Ризерва в 2010 году был закончен в начале октября. Ферментация для каждого сорта в отдельности производилась в стальных чанах в течение 13 дней при температуре не ниже 30°C, затем была проведена 25-дневная мацерация с частыми перекачками и яблочно-молочное брожение. Вино было выдержано сначала 24 месяца в двух- и трехлетних барриках, а затем 3 месяца в бутылках.
В его многогранном букете благородные ароматы вишни и спелой черешни украшают пряные нотки мускатного ореха и гвоздики в сочетании с нюансами подлеска, фиалки и лакрицы. Оно имеет тонкую текстуру с бархатистыми танинами и хорошо выраженной кислотностью, во вкусе повторяются оттенки аромата. Устойчивое элегантное послевкусие отмечено акцентами спелых ягод.
