Великолепное тосканское вино "Ремоле" производят из винограда 2 сортов: Санджовезе и Каберне Совиньон. Мацерация длится 9 дней на кожице, после чего сусло ферментируют 12 дней в нержавеющих чанах при температуре не выше 30°С. Затем сразу проводится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина длится 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
У него сложный, слегка пряный аромат с ярко выраженными тонами спелых ягод, особенно нюансами малины и ежевики. Дополняют букет акценты вишни, черного перца и эвкалипта. Вино обладает свежим, устойчивым вкусом, демонстрируя прекрасный баланс фруктовой кислинки и сладковатых ягодных оттенков. Продолжительное послевкусие украшено штрихами трав.
