Великолепное тосканское вино "Ремоле" производят из винограда 2 сортов: Санджовезе и Каберне Совиньон. Мацерация длится 8 дней на кожице, после чего сусло ферментируют 12 дней в нержавеющих чанах при температуре не выше 30°С. Затем сразу проводится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина длится 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Напиток раскрывается богатым, комплексным ароматом с нотками красной и черной смородины, чернослива и ежевики, переходящими в пряные оттенки черного перца, ванили и аниса. Вино наполнено теплым, интенсивным вкусом фруктов с прекрасным балансом, средней плотностью, бархатистыми танинами и сочным, фруктово-ягодным послевкусием.
