Larmandier-Bernier, Extra Brut Rose de Saignee Premier Cru, gift box

В Шампани большинство розовых шампанских вин изготавливается путем смешения белого вина с красным. Шампанское "Rose de Saignee" Premier Cru приготовлено более сложным способом — путем настаивания винограда сорта Пино Нуар. Перед яблочно-молочным брожением, Пино Нуар очищают от гребней и настаивают в течение двух дней, пока из ягод не пойдет сок. Вытекший сок дает цвет и большую часть тела и аромата вина. После брожения, вино оставляют созревать на осадке на всю зиму, а в мае оно бутилируется и отправляется выдерживаться в прохладные погреба. В аромате напитка присутствуют ноты лесных ягод и специй. Вкус шампанского элегантный, чарующий, сочный, с оттенками красных фруктов и ягод и бесконечно продолжительным послевкусием.