Jean Fillioux Selected Single Cask Cognac "Cask No 73"

оборот. 40%

Selected Single Cask Cognac "Cask No 73" — коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 39 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в июле 2012 года.

На момент бутилирования Паскаль Жан Фийу (Pascal Jean Fillioux), владелец и мэтр де шэ (maitre de chais) коньячного Дома Jean Fillioux, дал этому коньяку следующие характеристики: "Этот коньяк Grande Champagne был создан из винограда, собранного и дистиллированного много лет назад; выдержан в прохладном темном подвале, в бочках из французского дуба неплотной структуры, легкой прожарки. Великолепно сбалансированный букет с цветочными и фруктовыми ароматами жимолости и цитрусовых; с едва уловимыми, тонкими нотами свежеиспеченного генуэзского бисквита. Вкусовой букет свежий, живой и в то же время сложный. При дегустации появляются аппетитные ароматы апельсинового торта и засахаренных фруктов. Чрезвычайно длительное послевкусие с пряными нотами гвоздики и мадагаскарского острого перца"

.
Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ