Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese (TBA) 2005

Для изготовления чудесного сладкого вина Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese используют виноград сорта Рислинг. Сбор урожая производится вручную в несколько этапов. Тщательно отсортированный виноград мягко прессуется целыми кластерами, затем полученный сок под воздействием силы тяжести перетекает в емкости из нержавеющей стали, где проходит ферментацию при низких температурах, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Бутилированию готового вина, которое обычно происходит в начале весны, предшествует его выдержка на осадке в течение определенного времени. Этот напиток имеет хорошую кислотность, долгое минеральное послевкусие, и обладает ароматом сушеных тропических фруктов.