Avignonesi, Vin Santo di Montepulciano DOC, 1998

Купаж белого десертного вина Vin Santo di Montepulciano (в переводе с итальянского "Vin Santo" означает "Святое вино") состоит из винограда сортов Грекетто, Мальвазия Тоскана и Треббьяно Тоскана. После ручного сбора урожая виноград оставляют подсушиваться на открытом воздухе в течение 6 месяцев. За это время излишняя влага из ягод испаряется и повышается концентрация сахара. Вино выдерживается в небольших дубовых бочках "caratelli" объемом в 50 литров на протяжении 10 лет, после чего еще 6 месяцев уточняется в бутылках. Букет вина насыщен тонами сухофруктов, розовых лепестков, зеленого чая, ванили и душистых пряностей. Vin Santo di Montepulciano DOC, 1998 обладает суховатым, полным и сладким вкусом с отличным балансом, хорошей кислотностью и нежным послевкусием.