Грузинская Классическая Чача изготавливается из неподходящего для создания вин винограда и отходов винного производства. После дистилляции на самом современном оборудовании используется весь полученный спирт, первая и последняя части дистиллята не отсекаются. После перегонки виноградный спирт крепостью от 70 до 80 градусов разводится до нормы и разливается по бутылкам.
Особую оригинальность чаче придают великолепные грузинские сорта винограда: красный Саперави и белые Ркацители и Мцване. Напиток имеет очень мягкий вкус, а его аромат наполнен нежными виноградными нотками.
