В Эфиопии не так часто обрабатывают кофе мытым способом. В Illusione Ethiopia Sidamo Daye Bensa gr 2 представлены зерна именно такого типа.
Напиток получается более насыщенным, с лимонной кислинкой и цветочным послевкусием. Благодаря свежей обжарке все вкусовые нюансы открыты мягко, даже, в какой-то мере, элегантно.
