В Коста-Рике кофе выращивается на плантациях, расположенных на 1,500 метров и более над уровнем моря, на богатых землях вулканического происхождения. Высокие высоты обеспечивают кофе лучшее качество, потому что холодные ночи замедляют рост растения, и это, в свою очередь, усиливает аромат. Кроме того, регулярное количество осадков, типичное для таких больших высот, имеют основополагающее значение для растений в течение всей жизни.
ChiaroScuro Costarica Tournon считается одним из лучших кофе в мире. Его вкус сладковат, с утонченной кислинкой. Напиток заваривается превосходной консистенцци и обладает тончайшим ароматом ванили.
