Это чистая арабика собранная на высокогорных плантациях Сальвадора - 1350-1450 метров над уровнем моря.
Арабика отличается мягким вкусом с ненавязчивой кислотностью. Также в ней ощутимы тона черного шоколада и карамели. В придачу - сладкая пряность изюма, лесных ягод и красных фруктов.
