Royal Tokaji, "Mezes Maly" Tokaji Aszu 6 Puttonyos, 2009

оборот. 10.5%

"Mezes Maly" Tokaji Aszu 6 Puttonyos, 2009 — традиционное сладкое токайское вино с содержанием сахара не менее 220 г/л. Оно производится из урожая с виноградника высшей категории "Мезес Мали". Название виноградника означает "медовые соты". Вино делается методом добавления 6 путтонов (ящиков) измельченных заизюмленных ягод (Aszu) на одну 140-литровую бочку вина прошлогоднего урожая, сделанного из обычного винограда.

Затем вино выдерживается около 30 месяцев в старых бочках из венгерского дуба и 15 месяцев в бутылках. Разливают вино в традиционные бутылки — реплики XVIII века, сделанные вручную. Богатый аромат вина постепенно раскрывается пряными нотками Ботритиса, спелых фруктов и табака, медовыми тонами, в дополнение к которым чуть позже активизируются мятные нюансы. Напиток обладает насыщенным, богатым, сочным, сливочным вкусом с пряными оттенками, нотами апельсиновой цедры и абрикоса, свежей кислотностью, сбалансированной со сладостью. Долгое послевкусие оставляет нюансы меда и прополиса.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ