Monte Alban with agave worm

оборот. 40%

Мескаль – предшественник текилы, который впервые стал изготавливаться в Мексике в 16 веке. Отличие между текилой и мескалем заключается в том, что при производстве мескаля используется около 5 разновидностей агавы, тогда как текила производится только из голубой агавы Вебер. Монте Албан относится к, так называемым, выдержанным мескалям, и хранится в дубовых бочках от 1 до 3 лет, благодаря чему приобретает более мягкий вкус, в котором выражены тона обожженного дуба.

Особенностью мескаля Монте Албан является то, что в каждую бутылку обязательно кладется гусеница Hypopta agavis, которая живет на молодых растениях агавы и является своего рода знаком качества напитка из Митлы. Напиток раскрывается кремово-сливочными тонами с легким оттенком дыма. Его выдержанный вкус отличается более маслянистым и насыщенным вкусом, чем текила Аньехо. В букете преобладают тона дыма, обожженного дуба и агавы.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ