Don Fernando Reposado

оборот. 38%

Текила Дон Фернандо – великолепный напиток, создающийся практически полностью ручным трудом. Она проходит 8 этапов производства с использованием традиционных технологий. Когда богатые углеводами плоды зрелой агавы доставляются на маленький завод в городе Текила, они разрезаются на части и помещаются в каменную печь, где томятся при температуре 60-85 С. Затем агаву охлаждают и вручную при помощи каменных жерновов выдавливают из неё сладкий сок.

Ферментация происходит естественным путем и длится 7-12 дней, после чего сброженный сок подвергают двойной дистилляции и получают высококачественную текилу крепостью 55 градусов. Для того, чтобы добиться традиционной крепости в 38 градусов текилу купажируют с чистейшей ледниковой водой. Прежде чем быть разлитой в бутылки она выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Дон Фернандо Репосадо обладает очень мягким, глубоким вкусом, в котором звучат пряные ноты ванили, прекрасно сочетающихся со сладостью голубой агавы и свежими тонами дуба. Аромат напитка звучит свежими нотами ванили, голубой агавы и дуба.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ