Rosso di Montalcino DOC 2013 производится из того же самого винограда сорта Санджовезе. Винификация заключается в мацерации на кожице в течение 16 дней, ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 13 дней при контролируемой температуре не выше 30°C и яблочно-молочном брожении.
Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из славонского дуба затем еще 4 месяца вино созревает в бутылках. В его аромат тона спелой вишни, ежевики и смородины переплетаются с пряными нотками корицы, оттенками земли и мокрой глины. Вкус напитка великолепно сбалансированный, с бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина, и продолжительным ягодным послевкусием.
