Купаж вина состоит из 4 сортов винограда, выращенных в коммуне Монтеспертоли. Сначала ягоды проходят мацерацию на кожице в течение 12 дней, затем 10-дневную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С. Сразу после завершения алкогольной, проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина происходит в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.
В его аромате сочетаются интенсивные ноты ягод таких, как ежевика, вишня, слива, клубника и оттенки жареного кофе, какао, табака, ванили и корицы. Оно обладает ярким, насыщенным, сочным, теплым вкусом с округлыми танинами, великолепно интегрированными в структуру, мягкой текстурой и приятным, идеально сбалансированным фруктовым послевкусием.
