Castiglioni Chianti DOCG 2008

Виноград для Кьянти Кастильони собирают в конце сентября - начале октября. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали 10 дней при температуре 25 градусов. Мацерация на кожице длится 10 дней, после чего вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и один месяц в бутылках. Насыщенные, легко уловимые ароматы диких красных ягод и вишни, а также чернослива и малины составляют букет этого вина. Благодаря мягким таннинам и яркой кислотности во вкусе соблюдается приятный баланс – этот бархатистый напиток имеет долгое фруктовое послевкусие.