Old Pulteney 21 Year Old — настоящий взрыв жизни, харизмы и индивидуальности. Для его выдержки используются старые бочки из-под бурбона (1/3) и хереса Олоросо (2/3). Бочки, в которых хранили херес (преимущественно сухие его сорта — "фино"), были изготовлены из древесины американского и частично испанского дуба. Вкус виски с приятной текстурой, фруктовыми оттенками, с акцентами на мандарин и лайм, нотками специй, меда и ванили. В длительном сухом послевкусии морские нюансы, нотки перца и дуба. В первой волне аромата напитка приходят пряные ноты имбиря и мяты, показывая прибрежное расположение винокуренного завода. Вторая волна оказывается более сложной, с нотами зерновых, ванили, кожи и воска. Фруктовые ароматы представлены тонами спелых яблок, груши, ананаса.
Виски является обладателем многочисленных наград, среди которых:
- в 2014 году можно золото от "Jim Murray‘s Whisky Bible";
- серебро на "International Spirits Challenge"
- серебро на "International Wine & Spirit Competition";
- две Золотые медали на "San Francisco World Spirits Competition 2006".
