Большая часть спиртов для виски "Old Pulteney 17 years" выдерживается в бочках из-под бурбона, остальные — в бочках из-под хересов Педро Хименес и Олоросо. Виски бутилируется без холодной фильтрации. Аромат виски сладкий, с тонами яблока и груши, слегка древесный, с нотами ирисок. Вкус наптка полнотелый, с тонами ванили, цветочными нотами на заднем плане и долгим послевкусием.
"Олд Палтени 17 лет выдержки" завоевал:
- Двойное золото на "San Francisco World Spirits Competition 2006";
- также Золотую медаль и титул "Лучшее в своем классе (16-17 летние)" на "International Wine & Spirits Competition 2005";
- удостоился оценки 9 баллов от Martine Nouet (журнал Whisky Magazine № 48).
