Sandeman, Medium Sweet Sherry

Для изготовления Sandeman, Medium Sweet виноград сорта Паломино прессуют и подвергают ферментации с участием хересных дрожжей, которые способствуют образованию характерной пленки flor, предохраняющей вино от окисления. В определенный момент вино крепят с помощью виноградного спирта до 15% алкоголя. Оно созревает несколько лет в дубовых бочках, затем в напиток добавляют 10% сладкого хереса Pedro Ximenez. Вино привлекает сложным, очень ароматным букетом с тонами изюма, чернослива, кофе мокко, орехов и ванили. Оно обладает гладкой текстурой и полным телом. Херес дарит богатый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с чистым бархатистым послевкусием.