Вино создано из купажа старого сухого хереса и и сладкого вина из винограда сорта Паломино Фино, выращенного на участках в ДО Херес, принадлежащих винодельне Педро Ромеро. Вино выдерживалось по системе "Солера и Криадера" в 500-литровых бочках из американского дуба в течение 6-8 лет. В его насыщенном дереве раскрываются богатые фруктовые ноты и нюансы орехов. Интенсивный, богатый, чрезвычайно глубокий вкус хереса обладает бархатистой текстурой, длительным фруктовым послевкусием.
"Vina El Alamo" Oloroso Cream завоевало 5 золотых медалей:
- на "Vinoforum 2004" в Чехии, на "Degustations Internationales de Vins de Ljublajana 2004",
- в Португалии на "Winemaster 2002",
- на "Concurso Mundial del Vino 2002"
- в Брюсселе и на "Wine Challenge 1998" в Лондоне.