"Cleopatra" Amarone Oro — великолепная граппа, полученная из выжимок винограда красных сортов Корвина, Рондинела и Молинара. На ликероводочном заводе Poli Distillerie после пяти лет экспериментов и усовершенствований (с 2005 по 2010 год) была запущена в работу Crysopea (от греческого "chrysos" — золото, и "poirò" — делать) — инновационная установка, процесс дистилляции в которой основан на использовании водяной бани и вакуума. Работа установки достаточно сложная, а результатом является уменьшение количества примесей и метилового спирта в граппе, сохранение прекрасных фруктовых и цветочных ароматов напитка. Для довершения гармоничной структуры граппы осуществляется выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев.
Вкус граппы — интенсивный, элегантный и очень приятный, наполненный нотками красных ягод и легкими пряными нюансами. Изысканный аромат напитка раскрывается нотами свежей зелени, сухофруктов, специй (ваниль, какао), нюансами поджаренного дуба.
