Уникальное пиво "Rochefort 10", варящееся непосредственно в монастыре в бельгийском регионе Валлония, создано в соответствии с многовековыми траппистскими традициями. Замечательный, сладкий аромат пива наполнен тонами карамели, вишни, инжира, печенья и коричневого сахара, оттенками темных фруктов. Его вкус очень гладкий, хорошо сбалансированный, богатый, плотный, маслянистый, со сложной структурой, многочисленными тонами темных фруктов, нотами темного сахара и карамели, слегка пряный.
- Пиво "Рошфор 10" удостоено высокой оценки — 100 из 100 от Beeradvocate;
- Дважды, в 2004 и 2006 году, пиво завоевало золотые медали на "World Beer Championships".