У чая каркаде есть масса достоинств и уникальных свойств. Также он красив визуально, поскольку обладает насыщенным красным оттенком. Сырьем для этого продукта является гибискус, чай производят из высушенных чашечек цветков.
Альтернативные названия каркаде — "суданская роза", "напиток фараона", что намекает на популярность чая в арабских странах (Судан, Египет). Родиной чая каркаде также считают Индию, Таиланд, Шри-Ланку. Вещества, которые содержаться в гибискусе, несут для организма значительную пользу.
Конкретная польза чая каркаде
- Органические кислоты в количестве тринадцати (винная, яблочная, лимонная и другие) делают напиток кислым и позволяют органично утолить жажду.
- Микроэлементы и витамины позитивно воздействуют на иммунную систему, поэтому любители каркаде болеют меньше и успешно сопротивляются вирусным и бактериальным заболеваниям. Кроме профилактики простуд, чай способен повысить выносливость и минимизировать нервное напряжение.
- При регулярном употреблении каркаде совершенствуется обмен веществ, работа желудочно-кишечного тракта, стимулируется продуцирование желчи.
- Если необходим мягкий, слабовыраженный слабительный эффект, чай каркаде прекрасно справляется с задачей. Специалисты рекомендуют пить каркаде по схеме 15 дней ежедневно + недельная пауза + употребление в течение 7 дней.
- Этот напиток способен оптимизировать давление: в горячем состоянии каркаде усиливает показатели давления, а в прохладном виде — наоборот, понижает.
- Чай способен выводить из организма токсические вещества, в том числе и после алкогольного отравления.
- Каркаде — один из немногих чаев, рекомендованных больным с проблемами почек. Дело в том, что отсутствие в составе щавелевой кислоты не несет риска образования камней в почках.
- Кулинары признают преимущество каркаде для придания уникальных ароматов рыбным, мясным блюдам, а также салатам из овощей — в виде свежих листьев. Из лепестков же делают варенье с восхитительным вкусом.
- Косметологи рекомендуют превращать заваренный настой каркаде в кубики льда. Протирая кожу лица ледяным чаем, вы сможете тонизировать и освежить кожу.
Потенциальный вред каркаде
Будьте внимательными при употреблении красного чая в ряде случаев:
- При гастрите и язве желудка с повышенной кислотностью.
- У больных гипотонической болезнью.
- Детям до годовалого возраста каркаде лучше не давать.
- Если хоть раз наблюдались признаки индивидуальной непереносимости/аллергические реакции на вещества в составе чая.