Согласно старинному семейному рецепту основой Amaretto 1851 является настойка бисквитов "Амаретти де Саронно", в которую добавляются экстракты различных трав. Процесс изготовления эксклюзивного напитка занимает около шести месяцев. В его букете доминирует аромат миндаля. Ликер обладает чудесно сбалансированным, оригинальным горьковато-сладким вкусом с оттенками бисквита и абрикосовых косточек.
- В 2007 году в Чикаго на престижном конкурсе International Review of Spirits ликер Lazzaroni Amaretto 1851 был отмечен золотой медалью.
