"Tokaji Aszu" 5 ptt, 2003

Оремус, "Токай Асу" 5 Путтоньош, 2003 — восхитительное венгерское вино, которое изготавливается из перезревшего винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). Термин "Aszu", дословно переводящийся как "сухой", сегодня ассоциируется с типом вина, изготовленного из ботритизированного заизюмленного винограда. В течение недели происходит давление винограда под собственным весом, в результате добывается очень концентрированный виноградный сок, который затем сливают, а оставшийся виноград прессуют. Ферментация проходит в деревянных бочках в течение 60 дней. В аромате вина раскрываются тона персиков, сухофруктов и цветов, переплетенные с оттенками мёда и орехов. Напиток имеет свежий, хорошо сбалансированный вкус с оттенками сухофруктов и долгим послевкусием.