Ароматический букет виски изобилует сладкими хересными нотами, которые дополнены нюансами пчелиного воска, поджаренного миндаля и обугленной дубовой древесины. Если добавить в виски немного воды, то букет раскроется оттенками фруктов, ванили и легкой солоноватостью.
Вкус виски Glen Grant 1951 обладает перечными тонами, оттенками тушеных яблок и темного шоколада. При добавлении небольшого количества воды, появляются оттенки грейпфрута и персиков. Послевкусие средней длины.