Пайпер-Хайдсик, Брют сочетает в себе 60 различных сборов винограда, что прекрасно представляет разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и наблюдаются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых, спелых яблок и тонких намеков весеннего цветения, например боярышника. Вкус напитка живой и свежий, с примечаниями спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей.
- В 2006 году Piper Heidsieck Brut получил золотую медаль в Mondial de Bruxelles, стал призером в номинации "напиток года" на International Wine Challenge 2006.