Бренд Peyrat

Из огромного многообразия коньяков в качестве украшения стола и создания прекрасного настроения особого внимания достоин подлинный образец французского виноделия, сотворенный лучшими мастерами по старинным рецептам региона Пуату-Шаранта. Это превосходный коньяк Peyrat, покоряющий своим богатым вкусом и отменным качеством.

История

В далеком 1875 году один французский винодел по имени Анри Пейра (Henri Peyrat) заложил фамильные традиции виноделия, купив земли в области Рено. Сам же коньячный дом Peyrat был зарегистрирован только через 10 лет. В начале XX века Анри, столяр по профессии, обосновался в городе Коньяк в поисках высокооплачиваемой работы. В этом городе, принадлежащем региону Пуату-Шаранта, департамента Шаранта, он и осознал перспективность своего профессионального роста в качестве винодела. После войны, в 1918 г., Пейра решил продолжить развитие собственного коньячного дела, в то время еще не приносящего огромного дохода. Имея призвание к виноделию, он за рекордно короткий срок заработал высокую репутацию и признание.

Покупая спирты в регионах французской Шаранты, Анри Пейра выстроил крепкие партнерские связи с известными виноделами Франции. Он основал главное здание своего хозяйства и погреба в экономически выгодном месте – в самом центре города Коньяк. Дом «Peyrat» в то время был одним из небольших производителей семейного типа. Для семьи главным было сохранить индивидуальность и стиль янтарного напитка.

На протяжении 30 лет мастер успешно развивал свой бизнес, а в 1948 году новым руководителем коньячного дома стал сын Анри - Жан Пейра (Jean Peyrat). Жан же наоборот хотел расширить производство и выйти на на международный уровень. Он уделил особое внимание рыночным вопросам и рекламе.

В 1968 г. сын Жана Пейра, Анри Пейра, названный в честь своего деда, присоединился к деятельности компании и расширил дистрибьюторскую сеть, наработав тесные связи со многими странами мира. Именно заслуги Анри Пейра, как дистрибьютора, позволяют ценителям янтарного напитка наслаждаться коньяком Peyrat по всему миру.

В 1997 году Анри Пейра реорганизовал собственное предприятие в городе Коньяк. Здесь продолжаются традиции фамильного дела и привносятся новые тенденции в развитие семейного бизнеса. В сентябре 2001 г. к деятельности брата, специализирующегося на коньяке, присоединяется и Филипп Пейра, ранее занимавшийся вином.

Интересные факты о компании Peyrat:

  1. На эмблеме дома Peyrat изображены две зеркально отображенные буквы Р (начальные буквы фамилии Peyrat), связанные между собой знаком «&», что символизирует принципы содружества, преемственности, родственных уз, взаимодействия в общем деле.
  2. В начале 1900-х годов эта марка была первым уникальным производителем, работающим по оригинальному принципу «единственный виноградник» (позже получивший официальное название на мировом рынке «Сингл Вайнярд»). Именно благодаря коньячным шедеврам из спиртов одного виноградника, компания смогла завоевать популярность, которая поддерживается и по сей день.
  3. Коньячный дом «Пейра» принципиально не закупает спиртов у других компаний, а купажирование и бутилирование проводит самостоятельно.

Брэнд Peyrat сегодня

В современных реалиях семейный бизнес Пейра возглавляет второй сын Жана, Филипп Пейра (Philippe Peyrat). Филиппом Пейра основана Ассоциация, которая объединила нескольких небольших производителей, которые владеют виноградниками в регионе Коньяк. Имения, вошедшие в нее:

  • Ль Эрмитаж (основано в городе Шерв-Ришмон в 1835 году);
  • Лафон де Сен Прюиль (существует в городе Сен Прюиль с 1805 года);
  • Ле Шень (вблизи города Тузак);
  • Домен де Форж (существует вблизи города Шерминьяк с 1869 года).

Объединенная группа Peyrat Associes & CIE выпускает линию особых несмешанных коньяков Single Vineyard Cognac. Многолетнее направление деятельности предприятия – миллезимные (винтажные) напитки. Благодаря слаженной системе экспортирования и развитой представительской сети, бренд каждый день расширяет потребительский круг в РФ, США и скандинавских и европейских странах.

Коньяки «Пейра» удостоились большого количества наград. На Нью-Йоркском ежегодном конкурсе Ultimate Beverage Challenge янтарный напиток получил такие оценки:

  • март 2010 – Distillerie de Peyrat VSOP Cognac France 40% ABV, 750 мл – отлично, высшая рекомендация, 90 баллов из 100; отмечен в списке «Популярные продукты» Ultimate Blast;
  • март 2012 - Distillerie de Peyrat Rare Organic Cognac 40% ABV, 750 мл – очень хорошо, весомая рекомендация, 88 баллов из 100;
  • март 2013 - Distillerie de Peyrat Organic Selectin Cognac France 40% ABV, 750 мл – отлично, высшая рекомендация, 92 баллов из 100.

Особенности коньяка Peyrat:

  • для создания янтарного напитка используются такие сорта винограда, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Жюрансон, Монтиль, Блан Раме, Селект;
  • производство воплощает в жизнь концепцию «замкового виноделия»: соблюдаются давние семейные рецепты, бочки создаются по старинным традициям, запрещающим использовать склеивающие материалы и гвозди, выдержка происходит в подвалах замков на территории собственных поместий. Это выгодно отличает от широко известных марок смешанных коньяков и делает бренд «Пейра» уникальным;
  • коньяк имеет актуальный в настоящее время статус «бионапитка» по сертификату европейской организации Eurocert, так как на производстве не применяются ни химические компоненты, ни карамель для подслащивания продукта;
  • широкий ассортимент винтажных коньяков очень вариативен по вкусо-ароматическим свойствам. Во вкусе присутствуют ноты сухофруктов, орехов, цветов, меда, лесных трав, очарование ванили. Следует отметить сложный специфический аромат «рансио», появляющийся после длительной выдержки, - это сочетание запахов сыра, орехов, грибов, жареного хлеба, сухофруктов, оттеняемый маслянистым вкусом, а также богатый насыщенный аромат, наполненный нотами имбиря, слив, высушенных цветов, ванили и дубовой стружки.

Сегодня коньячный дом Peyrat не расходует много средств на обширные рекламные акции, так как за столько лет завоевал мировую известность. Коньяки «Пейра» - это неповторимая натуральность, французская мягкая душа и легкие морские нотки.

Официальный сайт: http://www.cognacpeyrat.com/
ПРОДУКЦИЯ БРЕНДА PEYRAT