Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, 2014

оборот. 13%

Вино представляет собой купаж 4 сортов винограда (Каберне Совиньон: 50%, Мерло: 30%, Каберне Фран: 10%, Санджовезе: 10%). Ягоды сначала мацерировались на кожице 12 дней, затем ферментировались в нержавеющих стальных чанах в течение 10 дней при температуре 28°С. После спиртовой ферментации сусло сразу подверглось яблочно-молочному брожению.

Выдерживалось вино в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках. Его многогранный аромат сотканный из нот сочных красных фруктов, лакрицы, табака и пряных специй. Оно покоряет округлым, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, земли, специй и трав, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ