Сидр Деми-Сек — полусладкий сидр, обладающий великолепным душистым ароматом и насыщенным вкусом. Напиток создан из тщательно отобранных яблок, выращенных в регионе Пэи д‘Ож. Сидры Кристиана Друэна считаются одними из лучших. Правильный выбор пропорции между сладкими, кислыми и горькими сортами яблок придает сидрам прекрасный баланс и элегантность. При производстве своих сидров Кристиан Друэн использует комбинацию из более чем 30 сортов яблок с четко определенных участков и подвергает плоды очень медленному брожению при низкой температуре. Это придает напиткам больше легкости, сухости и тонкости.
Вкус сидра — насыщенный, мягкий, сладковатый, с нотами яблок. Аромат напитка — яблочный, освежающий, с хмельными оттенками.
