"Plantation" Trinidad, 2000

оборот. 42%

Ром "Plnatation" Trinidad получают в результате дистилляции в колоннах, которой предшествует 72-часовая (средняя) ферментация. Этот продукт на протяжении 9 лет подвергается выдержке в разных местах и в различной таре. Длительный многолетний этап выдержки проходит в бочках из-под бурбона в условиях жаркого тропического климата. Затем напиток в чистом виде, при сохранении естественной крепости, перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают на несколько месяцев в старые бочки из французского дуба, в которых ранее выдерживался коньяк.

Ром обладает утонченным, элегантным вкусом средней интенсивности, который оставляет приятное теплое послевкусие, пронизанное нотками белого перца, ириса, душистых трав и нюансами табака. В интересном, многослойном букете напитка на фоне ароматов ириса, карамели и апельсиновой корки в процессе аэрации развиваются тона консервированного персика и абрикоса, пряных трав, ванили, обжаренного кокосового ореха, кожи, дымка и дуба.

Ром "Плантэйшн" Тринидад завоевал:

  • Золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии;
  • Золотую медаль на "Beverage Testing Institute" в США.
Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ