"Plantation" Cognac Ferrand, Barbados Grande Reserve, 5 years

оборот. 40%

Ром "Plantation" Barbados Grande Reserve 5 years представляет собой результат ассамбляжа ромов, произведенных на острове Барбадос и полученных двумя способами перегонки (в перегонных кубах и вертикальных колоннах). Процесс выдержки напитка проходит на протяжении 5 лет в разных местах и в различной таре. Первый многолетний этап выдержки проходит в бочках из-под бурбона в условиях жаркого тропического климата. Затем напиток в чистом виде, перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают на несколько месяцев в старые бочки из французского дуба, в которых ранее выдерживался коньяк.

В сложном, многослойном букете рома первоначальные тона карамели, ириса и тоффи при контакте с воздухом обогащаются нотами перца, гвоздики и других пряных специй, а затем им на смену приходят ароматы ананаса, банана и цитрусовых фруктов. Яркий вкус напитка средней интенсивности, создавая ощущение приятной вязкости постепенно переходит в сладко-пряные тона и финиширует длительным согревающим послевкусием с нюансами жареных орехов и пряностей.

  • "Плантейшн" Барбадос Гранд Резерв 5 лет завоевал 94/100 баллов и вошел в "TOP-50 Spirits 2011" от Wine Enthusiast, признан "Лучшим Дайкири" от журнала "Esquire";
  • в августе 2010 года был назван "Лучшим Май Тай" на Ultimate Cocktail Challenge в США.
Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ