Бленд изготавливается из специально подобранных выдержанных ромов, самому младшему из которых 12 лет. В сложном процессе производства рома "El Dorado 12 Years Old" используются совершенно уникальные неподвижные перегонные кубы, которых в мире осталось считанные единицы. Ром "El Dorado 12 Years Old" выдерживается в старых дубовых 45-галлонных баррелях, использованных до этого один раз для выдержки бурбона. В аромате напитка присутствуют пышные ноты тропических фруктов и специй, оттенки меда и темного сахара. Вкус рома округлый, мягкий, насыщенный, с богатыми тонами фруктов и специй. Послевкусие восхитительное, элегантное и сухое.
В активе "El Dorado 12 Years Old" — множество высочайших наград международных конкурсов. Среди них:
- золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2010 году;
- звание "Best Premium Gold Rum" среди ромов 12-летней выдержки на Golden Barrel Awards в Лондоне в 2010 году;
- золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2009 году;
- золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2008 году;
- серебряная медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2007 году;
- серебряная медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2006 году;
- серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2005 году;
- и многие другие.