Ramos Pinto, Porto Late Bottled Vintage, 2007 в коробке

оборот. 19.5%

Porto Late Bottled Vintage (LBV) — это очень элегантное вино, которое производится из винограда одного года и одного урожая. Это вино включено в категорию "Руби" и является самым рекомендуемым Порто из этой серии. В отличие от обычных винтажных портвейнов Рамош Пинту, "Late Bottled Vintage" выдерживается в дубовых бочках не два, а как минимум четыре года. Результатом такой длительной выдержки становится зрелый фруктовый вкус даже в молодом возрасте, более гладкая текстура и питкость.

2007 год был самым жарким годом в течение последних 30 лет, но также с достаточными осадками. Такие идеальные условия обеспечили винограду превосходное созревание и прекрасные вкусовые и ароматические свойства. Виноград собирался вручную в маленькие контейнеры и подвергался прессованию. Брожение длилось 5 дней. "Late Bottled Vintage" не фильтруется, поэтому может употребляться как молодым, так и храниться длительное время. Еще одной особенностью этого портвейна является сохранение его лучших качеств после открытия бутылки в течение 15-30 дней.

Рамош Пинту, Порто Лэйт Боттлд Винтидж, 2007 глубокого непрозрачного красного цвета. Портвейн с очень элегантным вкусом, хорошим объемом и танинами, с нотами зрелых фруктов и легкими тонами аниса, с очень вкусной отделкой. Ароматный букет напитка мощный и богатый, с нотами зрелых фруктов, шоколада и перца.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ