Quinta do Portal, Fine White Port, Douro DOC

оборот. 19%

Белый сладкий портвейн Fine White Port является результатом смешения нескольких аборигенных португальских сортов винограда, причем большая их часть снята со старых лоз. Средняя урожайность составляет примерно 6 тонн с одного гектара. Созревший виноград обычно собирают в конце сентября-начале октября. Срезанные вручную грозди укладываются в небольшие ящики и аккуратно перевозятся на завод. Сусло ферментируется в стальных емкостях при 18-20°C. В нужный момент в него добавляют виноградный спирт с целью прекращения брожения. Затем вино до полной готовности в течение 3-х лет созревает в дубовых бочках, приобретая за это время гладкую текстуру и свой неповторимый характер.

Портвейн Квинта до Портал, Файн Вайт Порт красивого янтарного цвета, обладает хорошо сбалансированным богатым фруктовым вкусом, в котором приятная сладость уравновешивается ощутимой кислотностью. Послевкусие продолжительное, тонкое и сложное. В чудесном букете напитка переплелись изящные ароматы лепестков розы, миндального ореха, белого персика и апельсиновой цедры.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
ПОХОЖИЕ НАПИТКИ